Kann man Pfannkuchen auch ohne Milch machen?
…also auch ohne eine Milchalternative. So nur mit Mehl und Eier.
7 Antworten
Ja, stattdessen mit Wasser. Schmeckt bisschen anders, aber klappt.
Klar, obs schmeckt steht auf nem anderen Blatt
Etwas Flüssigkeit muss rein für einen Pfannkuchen, sonst hat es nicht die Konsistenz eines Pfannkuchens.
Ich hatte etwas Wasser reingetan, funktioniert auch gut.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ja. Mache ich immer so. Der Unterschied ist sogar gering. Ich finde sogar nicht dass es schlechter schmeckt. Aber das könnte daran liegen dass ich generell viel Milch und Sahne beim Kochen nicht so mag. Sehr gut ist auch 50 50 Milch und Wasser.
Übrigens kann man sogar auch die Eier weglassen, insbesondere wenn man Buchweizenmehl benutzt. => Galettes
Ja, mit Wasser. Schmeckt nicht so gut, aber funktioniert.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung