Kann man ohne Kohle grillen?
Also da ich ein Anfänger bin, habe ich einige Fragen. Ich würde mal gerne ohne einem Grill Würstchen etc. braten. Ich habe öfters gesehen, dass Leute einfach aus Steinen einen kleinen Grill bauen und darüber legen sie eine Platte und Alufolie. Außerdem haben sie auch keine Kohle verwendet, sondern nur Holz angezündet. Also funktioniert das dann auch mit Holz bzw. mit der Glut am besten? Und wie ist das mit den Giftstoffen? Ich wäre froh, wenn ihr mir ein paar Tipps geben könnt.
4 Antworten
Klar kann man das. Man muss nur die Grillkohle, das Grillgut, das Bier und die Grillanzünder schnorren.
Wenn man Holz benutzt, muss man es erst runterbrennen lassen - und dann auf der Glut grillen.
Von Alufolie ist strikt abzuraten. Die erzeugt giftige Dämpfe, wenn sie erhitzt wird.
Natürlich geht es auch mit Holz, aber dann muss man ständig nachlegen, wenn viel zu grillen ist.
Ist so viel, oder wenig, gesundheitsschädlich.
Wenn Du Holz nachlegst, wird es lichterloh aufflammen und Dein Grillgut verbrennen.
DAS ist dann natürlich gesundheitsschädlich. Wenn man dann noch Fleischwurst grillt...
Man baut aus Steinen einen Turm der oben schmäler wird. Im Inneren verwendest du Holz. Nun kannst du seitlich auch noch Kartoffeln in Alufolie grillen usw.
Oder so hier .. haben so ähnlich auch schon Fisch gegrillt
http://footage.framepool.com/shotimg/qf/927349143-kariba-brei-ernaehrung-feuerstelle-dorfleben.jpg
Hier mit Hängevorrichtung
https://ak5.picdn.net/shutterstock/videos/17111425/thumb/1.jpg
Du brauchst halt immer Holz zum Nachlegen.
Grillen kann man auch mit Gas oder elektrisch. Man braucht dafür nur das entsprechende Gerät.
Mit Gas oder elektrisch grillen hat nach meinem Dafürhalten so was von überhaupt keinen Stil!
Ich kannte da mal einen, der hat immer in geschlossenen Räumen so gegrillt. Da hättest Du Dich nicht im Zimmer aufhalten wollen...
Das Feuerzeug muss man sich natürlich auch leihen. Oder man benutzt Streichhölzer.
Erfahrungsgemäß kriegt man in diesem Land aber meistens alles, was man braucht.