Verschimmeltes Holz benutzen?
Kann man Holz mit schimmel dran noch benutzen um Würstchen zu braten, die Pilze sollten ja eigentlich verbrannt werden dabei?
4 Antworten
Das Feuer erzeugt Warme Luft, die nach oben steigt. Daher ist schimmliges Holz zum Grillen gar keine gute Idee, mit der Luft gelangen nämlich schimmelsporen an die Lebensmittel.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmel
Eigentlich richtig, aber ob da nicht doch noch Sporen hochfliegen, weiß ich nicht. Davon abgesehen, ist alleine die Vorstellung auch schon eklig.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
Warum ein Risiko eingehen? Nimm doch Holz ohne Schimmel oder noch besser, benutze Metall.
Gruß
Wenn Holz schimmelig ist dann ist es sehr feucht,keine guten Bedingungen zum Grillen,und die Würstchen könnten ekelig schmecken,ich würde es nicht machen.