Kann man Mayo in Kuchen machen?
Ich habe ein Rezept für Kuchen mit Mayonnaise gesehen. Ist das nicht einfach nur widerlich?
4 Antworten
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Hab ich noch nie gehört, aber es ginge sicherlich.
Letztlich ist es hauptsächlich Pflanzenöl, Ei, etwas Salz...ich würde mich halt mit Senf, Essig, oder anderen Gewürzen zurück halten UND ein Teig mit Pflanzenöl ist sicher weicher, bzw. flüssiger als mit Butter, oder Margarine.
Mayonnaise ist vielseitig. Man kann sie für Kuchen verwenden, als Instrument verwenden oder ganz einfach mit dem Löffel essen.
Warum denn nicht, ist einen Versuch wert, vielleicht schmeckt dieser Kuchen sogar sehr lecker.
Naja... es gibt auch herzhafte Kuchen
Wie geht das mit dem Instrument? Einfach reinblasen?