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Kann man Kartoffeln eigentlich mit Sauerkraut zusammen garen?

gefragt von privaterbauherr am 14.01.2008 um 22:12 Uhr

Oder muss ich sie extra kochen? Zerfallen die nicht durch die Säure?


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Reply


Marvello
beantwortet von Marvello am 14. Januar 2008 22:25
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wenn du denkst, das Kraut ist bald fertig, kannst du 20min. vorher die Kartoffeln dazugeben. Durch die enthaltene Stärke bindet das Kraut auch noch ab. Prima Effekt.


Klaus Winkler
beantwortet von Klaus Winkler am 14. Januar 2008 22:13
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Rohes Sauerkraut braucht um einiges länger zu garen.Deine Kartoffeln wären Matsch.


anjanni
beantwortet von anjanni am 14. Januar 2008 22:14
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Das habe ich noch nie probiert...

Auch bei Sauerkrautauflauf koche ich die Kartoffeln vor.


vampire
beantwortet von vampire am 14. Januar 2008 22:15
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HerrLich
beantwortet von HerrLich am 14. Januar 2008 22:15
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Das funktioniert leider nicht, da Sauerkraut und Kartoffeln unterschiedliche Garzeiten haben.





ghostwriter
beantwortet von ghostwriter am 14. Januar 2008 22:44
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Gab´s bei meiner Oma früher immer.Kartoffeln u. Sauerkraut untereinander.War lecker.


Andylu
beantwortet von Andylu am 14. Januar 2008 23:55
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Der Link von "Vampire" bestätigt den Vorschlag von Marvello !!! Ähnliche Rezepte gibt es auch in der böhmischen und ungarischen Küche!




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