Kann man geräucherten Aal auch braten?
Schmeckt das dann noch? Wer kann es mir raten?
8 Antworten
Hallo .. geräucherter Aal ist eigentlich nur zum Kalt essen - aber auf keinen Fall auf einen Grill legen ( wie Kaßler ) wegen der Räucherstoffe - das sind doch verschiedene Zubereitungsarten, eigentlich kauft man geräucherten Aal um ihn zu Salat, frischem Brot usw. zu essen Es gruesst Floriheidi89
Frischen Aal zu braten ist eine Möglichkeit der Zubereitung, finde ich persönlich aber viel weniger lecker als gut geräucherten Aal. Filetieren und auf Brot oder ein Stück abschneiden, häuten und mit Messer und Gabel verputzen. mmmhhh
Können schon wäre aber schade drum,und besser wird er davon auf keinen Fall.
LG Sikas
Wenn er bereist geräuchert ist, ist er zum Braten nicht mehr geeignet.
Naklar! Da schmecken sie aber nicht so gut ÄÄÄHH!!!!!igigigitit!?
"Gereist", nicht "bereist"! Aber wie wird ein Aal auf der Reise geräuchert?