Kann man diesen Kürbis essen?
Ist dieser Kürbis essbar?
1 Antwort
Grundsätzlich kannst du alle Kürbisse essen.
Du solltest nur vor dem verzehr ein Stück roh kosten ob es bitter schmeckt.
Wenn er als speisekürbis gekauft ist kannst du dir das sparen aber bei Sämlingen kann eine verkreuzung stattgefunden haben und der Kürbis viel curcubitacine enthalten welche giftig bis tötlich sein können.
Diese äußern sich durch bitteren geschmack. Gleiches gilt für Gurke und Zucchini.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung