Kann man Curryreis mit schon gekochten reis machen?
Wir haben von heute nochn.bisschen reis uebrieg, den moechte ich mich morgen mittag machen, am liebsten curryreis mit Zuchini paprika Champignons und erbsen, aber ich weis nicht ob man einfach den reis anbraten kann, und dann einfach Currydrueber streue und ca.5mn Ziehen lassen kann oder ob das dann nichts bringt :) Kann mir jemand sagen ob das so geht?:b Bin auch fuer andere variante offen nur will ich halt keinen neuen kochen :3
Danke schonmal. Lg, Larissa :D
6 Antworten
Damit Curry sich richtig entfalten kann, schwitzt man ihn am besten in Butterschmalz oder Öl vorher an, dann kleingeschnittene Zwiebeln mitdünsten, Zucchini, Paprika, Champignons und Erbsen und den Reis dazu geben und unter rühren erwärmen!
Hi du kannst selbstverständlich den reis nehmen einmach mit ein bisschen Wasser nochmal heiß machen und wenn du hast mit currypulver oder was du hast abschmecken. Kein Problem:)
Klar das geht :) vielleicht noch ein Schuß Brühe dazu damit es nicht zu trocken wird...
So machen wir unseren Curryreis: Zwiebel würfeln und in Butter anschwitzen. Curry dazu und ebenfalls anschwitzen. Dann den Reis untermischen.
Ja, das geht :) Ich machs normalerweise auch mit ungekochtem Reis, aber wenn man eben noch Reste hat: Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten und nach kurzem Anschwitzen dein gewünschtes Gemüse hinzugeben und weiter anbraten. Dann einen ordentlichen Schuss Gemüsebrühe und eine Ladung Curry und Paprika-Gewürz. Den Reis unterrühren und schon hast du deinen Reis weiterverwertet ;) einen guten Appetitt wünsche ich dir!