Kann man Cervelat kochen?
Ich weiss nur das man Cervelat grillt aber kann man sie auch kochen? Wie lange ? Welche stufe? etc..
2 Antworten
Hallo Schabalatag,
eigentlich, wird keine Wurst gekocht, sondern nur bei 80-85°C erwärmt, da sich bei einigen Wurstsorten sonst sogar der Geschmack verändern kann, so z.B. bei Weißwurst, Pfälzer und Co., ob das allerdings auch auf eine Cervelat zutrifft, kann ich nicht sagen.
MfG
norina
Warum soll man die nicht kochen können???
Kommt drauf an wie dick die ist. Einfach in heißes Wasser werfen und kochen lassen. Erfahrungswerte sammelst du dann schon von allein! Durchkochen musst du sie ja nicht unbedingt, da sie ja schon "gar" ist. Es geht hier also einzig und allein ums warmmachen :-)
Kannst sie aber auch grillen oder backen oder in die Mikrowelle werfen!
