Kann man Alufolie zum Gefrieren benutzen?
Bsp. Hackfleisch und Gefrierbrand:
Ich drücke mein Hack in Alufolie platt und schließe die Folie luftdicht und gebe es ins Eisfach.
Können sich irgendwie Partikel aus der Folie auf das Fleisch übertragen? Wenn ja, ist das gesundheitlich bedenklich?
2 Antworten
Du musst auf die Packung gucken. Nicht alle Alufolien sind gefrier- oder backgeeignet.
Kann man, ist aber nicht ideal.
Gefrierbrand ist auch nichts schlimmes, das heißt lediglich, daß die betroffenen Teile ausgetrocknet sind und vielleicht nicht mehr so gut sc hmecken. Alufolie ist unbedenklich zu verwenden.