Joghurtkuchen ~ zu weich?
Ich habe gerade Kuchen gebacken der innen ziemlich weich ist, ich glaube aber das soll so sein aber er ist außen auch noch ziemlich weich und schon 20 min. länger drinnen als er soll. Muss das so sein? ich habe vorher noch nie Joghurtkuchen gemacht
2 Antworten
Normalerweise ist Joghurtkuchen in der Konsistenz etwas weicher, also warte erst einmal ab, bis er ganz ausgekühlt ist, ich bin mir sicher, das er dann genau so ist, wie im Rezept angegeben, immerhin hast du dich ja an alles gehalten daumendrück :-)
Was steht denn in der Backangabe? Hast du alle Zutaten richtig verwendet? Meist steht im Rezept, dass der Kuchen erst beim Auskühlen fester wird.......
hab alles genauso gemacht wie es da stand aber mehr stand da nicht also: Zutaten (+ Menge) & zeit + 160°