joghurt statt creme fraiche

gefragt von am 18.06.2009 um 20:45 Uhr

hallo,

habe folgendes problem, mir fehlen 100 g creme fraiche, kann ich die fehlende menge durch naturjoghurt ersetzen oder schmeckt das dann nicht mehr? gibt es sonstige alternativen......??? danke für hilfreiche und nützliche tipps

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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:47

Schmand, wenn du ihn im Haus hast. Aber wenn du eh nochmal los musst zum einkaufen...nimm' Créme fraiche...;-)

Kommentar von am 18. Juni 2009 20:49

DH!

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beantwortet von am 18. Juni 2009 20:48

Hast du Schmand da?

Kommentar von am 18. Juni 2009 20:49

nein, leider nicht. also bringts doch nichts, muss nochmal los und einkaufen :-((

Kommentar von 9522ac0821275df0a8ae52fd47f18451small

am 18. Juni 2009 20:50

Das würde ich auch sagen, mir würden aber auch die 200 g reichen die er/sie gerade zuhause hat

Kommentar von am 18. Juni 2009 20:57

Extra einkaufen würde ich auch nicht,da stimme ich Martina1960 zu das 200gr.auch reichen müssten.Kannst ja bischen mehr Käse auflegen;)

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:46

Wofür brauchst Du denn genau Creme Fraiche??? Davon hängt ja auch ab, was man stattdessen nimmt.

Kommentar von am 18. Juni 2009 20:46

mache lasagne.... brauche 300 g. creme fraiche, habe 200 g. mir fehlen noch 100 g....

Kommentar von 1ccfed119dea2d18780406556aed50aasmall

am 18. Juni 2009 20:51

Ja, dann kannst Du Joghurt nehmen; hast Du noch etwas Sahne? Kannst Du auch dadurch ersetzen.

beantwortet von am 19. Juni 2009 11:16

Joghurt kann bei starker Hitze ausflocken. Du kannst ihn mit Sahne verrühren und er ist geschmacklich ähnlich wie Creme fraiche.

beantwortet von am 18. Juni 2009 21:51

Bei Lasagne kein Problem.

LG Sikas

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:47

wird dann halt etwas säuerlicher.. Oder du nimmst nen schuß milch? oder saure Sahne?

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:46

kann man, frage ist nur wofür

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:46

joghurt passt schon - wenn hast, mit etwas Sahne "aufmotzen"

beantwortet von am 18. Juni 2009 20:45

das wird mit Sicherheit nicht wie Creme Fraiche schmecken, da Naturjoghurt viel weniger Fett (als Geschmacksträger) hat. Aber probieren kannste es ja mal ;-)