Ist in Jelly Beans Gelatine drin/sind Jelly Beans vegetarisch?

Hi freunde, als Vegetarierin hat man so einige Probleme sich vor Menschen zu rechtfertigen, heutiges Thema Jelly Beans, bitte um eine ausführliche Erklärung ob in Jelly Beans Gelatine drin ist und sie vegetarisch sind, danke im voraus💙

3 Antworten

Brunnenwasser

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Ernährung

22.11.2017, 19:24

Das Original aus den USA ( Jelly Belly ) ist mit Bienenwachs als Trennmittel überzogen, ansonsten enthalten diese keine tierischen Bestandteile.

Im Prinzip besteht jedes Böhnchen aus puren Kohlenhdraten. Zucker, Stärke, und je nach Sorte aus ein oder zwei natürlichen Geschmacksgebern aus Fruchtpüree. Ein oder zwei E-Nummern sind die Farbstoffe, der Rest ist für die Funktionalität des Produktes zuständig.

Keine Gelatine, da das ganze Konstrukt schon durch den geformten Zucker zusammengehalten wird. Somit Veggietauglich.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...