Ist Hackfleisch im Tiefkühlschrank länger haltbar?

Das Ablaufdatum von Hackfleisch ist am 29.12.2023 wenn ich die Hälfte in Tiefkühlschrank aufbewahre, kann ich ihn länger verzehren, oder ist es anders weil es Fleisch ist?

Answer 1

[Deamonia]

Kommt ganz drauf an, meinst du wirklich Tiefkühler, also mindesten 3 Sterne? 

Dann ja, bis zu 6 Monate länger, bei vier Sternen sogar bis zu einem Jahr. 

Comments

[12dec]

Naja so lang muss nicht sein nur paar wochen oder bis zu 2 monate

[Deamonia]

@12dec

2 Sterne bringen bis zu 3 Wochen, 1 Stern ist eig. nur für Eiswürfel gedacht und verlängert nur um einen Tag.

Answer 2

[HikoKuraiko]

Ja bis zu 1 Jahr ist es dann haltbar im tk

Answer 3

[Confix]

Wenn du die Hälfte aufheben möchtest, verpacke es am besten Vakuum oder in einer Tupperware Dose . Dann kannst du es einfrieren.
dennoch würde ich es dann bald verbrauchen.
Ich friere Hackfleisch meist ein im Vakuum da ich zweimal im Jahr ein Achtel Biorind kaufe .

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Wer gerne isst der kocht auch gerne 😊

Answer 4

[ROMAX]

Es heisst eigentlich, dass man Hackfleisch nicht mehr wieder einfrieren sollte. Jedem das seine. Man kann es auch anbraten und dann einfrieren. Dann wären eventuelle Keime tot vor dem Einfrieren