Ist das Fleisch noch essbar?

3 Antworten

Nein,.Steak darf abgehangen braun sein, Hackfleisch nicht.

Der Braunen Farbe werde ich keine Giftige Bedeutung beimessen, das ist ein Oxidationsprozess, am Geruch und der Konsistenz orientiere ich mich, kräftiges Durchbraten, und gut ist, Lebe noch und bin auch noch nie Krank davon geworden, bin sehr Penibel mit Essen.

Für das Auge schaut es tatsächlich nicht mehr sooo Einladend aus.

Nein, wenn es schon grau wird, soll man es entsorgen.