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Übersicht Hackfleisch

Woran erkenne ich schlechtes Hackfleisch, auf welche Merkmale / Anzeichen ist zu achten?
Warum wird "Hackfleisch Halb & Halb" empfohlen, wenn es um Frikadellen geht?

Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Hackfleisch:




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Hackfleisch - Neue Fragen



Hackfleisch mit grauer Farbe

gefragt von spuely am 20.11.2009 um 20:45 Uhr
Ich habe letztens ein Kilo Hackfleisch gekauft. Und zwar so ein fertig abgepacktes aus der Kühltheke. Und als ich dann zu Hause das Hackfleisch ausgepackt habe und in kleinen Portionen einfrie...
Comment 15 Antworten  -  Themen: Hackfleisch

Wie lang ist euer bestes Stück`?

gefragt von gandalf3000 am 20.11.2009 um 18:37 Uhr
Ich meine Polstermöbel.....
Comment noch keine Antwort  -  Themen: Hackfleisch

Wo bekommt man das qualitativ beste Hackfleisch und worann erkennt man es???

gefragt von gandalf3000 am 20.11.2009 um 0:05 Uhr
Frage oben =) es sollte natürlich auch schmecken :D
Comment 10 Antworten  -  Themen: Hackfleisch + +

Schmeckt euch vegetarisches "Hackfleisch"? Chart (10 Stimmen)

gefragt von 93ecfa23eb5fb4126631981258a5c52esmallAlex247 am 19.11.2009 um 18:39 Uhr
bitte abstimmen, es ist sehr wichtig! Danke!!!
Comment 1 Antwort  -  Themen: + Hackfleisch

Wie lange kann man EU Hackfleisch nach Ablauf des Verwendungsdatums noch essen?

gefragt von Simple_avatar2smallDaniel024 am 09.11.2009 um 14:24 Uhr
Comment 8 Antworten  -  Themen: Hackfleisch +

Frikadellen einfrieren - seltsamer Geschmack

gefragt von felix125 am 07.11.2009 um 15:35 Uhr
Hallo zusammen, also ich mache öfters Frikadellen (Fleischpflanzerl, Bouletten, wie auch immer). Meistens sind sie recht klein, also mundgerecht. Wenn es zuviele sind, friere ich sie manchmal...
Comment 7 Antworten  -  Themen: + Hackfleisch +

Hackfleisch selber machen

gefragt von Simple_avatar1smallWarrior am 04.11.2009 um 16:19 Uhr
Hat es nen Vorteil (geschmacklich, Preislich) Hackfleisch selber zu machen?
Comment 6 Antworten  -  Themen: Hackfleisch

Rinder-Hackfleisch in der mikrowelle auftauen?

gefragt von Carlita19 am 29.10.2009 um 19:00 Uhr
darf man das oder nicht? (ich weiß dass es schlecht ist hackfleisch einzufrieren)
Comment 13 Antworten  -  Themen: + hackfleisch +

Bio-Hackfleisch noch essbar?

gefragt von lilith87 am 28.10.2009 um 12:32 Uhr
ich habe zwei eingefrorene Hackfleisch, die schon nach der Herstellung eingefroren sind. das Datum steht es aber drauf, bei -18 Grad mindestens haltbar bis Juli 2009. Die Verkäuferin meinte,...
Comment 10 Antworten  -  Themen: Hackfleisch + +

Essen kochen für die Familie, aber was? Chart (7 Stimmen)

gefragt von 580a7ca90336bf456590ea054d097e95smallSchaddz16 am 26.10.2009 um 23:04 Uhr
Hallo zusm =) Also ich hatte vor am Sonntag für meine Mama, ihren Mann, meiner Schwester, meinem Schaddz und für mich zu kochen =) Da ich schon seit 4 Jahren nicht mehr zuhause wohne, w...
Comment 13 Antworten  -  Themen: + + Hackfleisch

Abgepacktes Hackfleisch vom Discounter (Aldi/Lidl)

gefragt von Rosenfrau am 25.10.2009 um 18:25 Uhr
Wenn ich frisches Hackfleisch beim Metzger kaufe und Frikadellen mache, dann schmecke ich am Ende ab ob die Würzung so stimmt. Das Hackfleisch vom Discounter ist ja nicht frisch durchgedreht. ...
Comment 12 Antworten  -  Themen: Hackfleisch + +

Wie oft kann man hackfleisch, nicht gewürzt, auftauen und wieder einfrieren?

gefragt von toleva am 24.10.2009 um 16:44 Uhr
Comment 19 Antworten  -  Themen: hackfleisch

Wie lange ist Hackfleisch genießbar?

gefragt von Simple_avatar3smallNagelzauberfee am 23.10.2009 um 10:55 Uhr
Ich habe am mittwoch hasckfleisch frisch beim schlachter gekauft und es im kühlschrank gelagert. ist es heute noch genießbar, bzw kann ich es heute noch verarbeiten oder lieber nicht??
Comment 15 Antworten  -  Themen: hackfleisch + +

Hackfleisch noch verwendbar?

gefragt von noname84 am 22.10.2009 um 13:46 Uhr
Hallo wollte eben mittagessen machen und mir viel auf daß das hackfleisch das ich letztin aus der SB theke bei lidl gekauft habe gestern abgelaufen ist, was denkt ihr kann ich es noch Verwend...
Comment 17 Antworten  -  Themen: + hackfleisch

Wann muß man Hackfleisch spätestens einfrieren, und wie lange kann man es einfrieren?

gefragt von 122af4d235a375738df05fe3fda3283fsmallhudiwu am 19.10.2009 um 21:12 Uhr
Hi, ich hab gestern mittag hackfleisch angebraten und die hälfte dann in kühlschrank getan. kann ich das heut abend noch einfrieren? wenn ja, wie lange kann ich es eingefroren lassen? und...
Comment 8 Antworten  -  Themen: hackfleisch + +

paprikaschoten mit hackfleisch!

gefragt von E59b092f9102524c20c65e4ebccd41c6smallQuirin am 13.10.2009 um 20:58 Uhr
wie bereitet hier das gericht zu, das befüllen der schoten ist mir bekannt, aber wie schmort ihr die an? und was kann man noch für gewürze hinzufügen? meine mama schmort die im...
Comment 15 Antworten  -  Themen: + hackfleisch +

ich hab abgepacktes hackfleisch das noch bis 13.10 haltbar ist

gefragt von Acfffc5072a6dec9078f5994839ffaadsmalljannette1983 am 12.10.2009 um 11:31 Uhr
und ich wollte es heute machen aber das ist nicht mehr rosa sondern so graulich ob woll es im kühlschrank warum ist das den so und könnte man das noch verzehren
Comment 17 Antworten  -  Themen: hackfleisch +

Woran erkenne ich schlechtes Hackfleisch, auf welche Merkmale / Anzeichen ist zu achten?

gefragt von Wannes am 29.09.2009 um 23:42 Uhr
Hackfleisch ist ein potentieller Träger von Keimen. Gerade bei Hackfleisch kann man mit falscher Zubereitung oder hygienischem Verhalten Gesundheitsrisiken setzen. Deshalb die Frage: Woran erk...
Comment 11 Antworten  -  Themen: + + Hackfleisch   -  Media: Beitrag mit Foto

Gestern Hackfleisch gekauft

gefragt von Simple_avatar3smallAgnes10 am 22.09.2009 um 12:58 Uhr
Dies wollte ich eigentlich sofort einfrieren, vergaß es und nun liegt es seit gestern im Kühlschrank. Wegwerfen? Roh einfrieren oder verarbeiten? Bin mir nicht sicher weil Hackfleisch ja...
Comment 15 Antworten  -  Themen: Hackfleisch + +

wielange ist gehacktes haltbar

gefragt von sunnymaus1986 am 21.09.2009 um 1:05 Uhr
hab gehacktes im kühlschrank weiß aber nicht so recht ob es schon älter als 2 tage ist...hilfe bitte
Comment 15 Antworten  -  Themen: + + hackfleisch



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Hackfleisch - Meistgelesene Fragen

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Darf man Hackfleisch einfrieren?

gefragt von 97fcac79dc0ca10b73ea90e33ffdb57esmallspitzmaus am 01.03.2007 um 13:09 Uhr
Hackfleisch ist ja immer ein heikles Thema - schnell verarbeiten etc... darf man es einfrieren?

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Ist grau angelaufenes Hackfleisch noch verwertbar?

gefragt von 87c31f3608cb6b6f3084e820312caa6asmallFroiyke am 28.09.2007 um 9:20 Uhr
Ich habe heute früh aus Hackfleisch (3 Tage abgelaufenes Haltbarkeitsdatum) Fleischpflanzerl gebraten. Der Geschmack war eigentlich ganz in Ordnung nur die graue Farbe vor dem Braten hat mich ...

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Ist braun/graues Hackfleisch schon schlecht?

gefragt von MarcAufZack am 20.08.2007 um 13:56 Uhr
Das Hackfleisch bei einem Großmetzger in der Nähe ist manchmal im Inneren anders gefärbt als die äußere Schicht, die quasi an der Luft ist. Warum hat das Hackfleisch im I...

Käselauch-Suppe mit Hackfleisch

gefragt von Simple_avatar2smallgabi3585 am 18.11.2008 um 21:09 Uhr
Hallo zusammen, ich brauch mal eure hilfe und zwar habe ich am Donnerstag meine Arbeitskollegen bei mir zum Mittag essen. Und ich wollte gerne eine Käselauch-Suppe mit Hackfleisch machen. Kan...

Wie lange ist Hackfleisch haltbar?

gefragt von Bummgaga am 02.10.2008 um 12:30 Uhr
Muss man frisches Hackfleisch vom Metzger wirklich noch am selben Tag, an dem man es gekauft hat, verarbeiten? Meine Mutter sagt das immer.


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Hackfleisch - Neue Tipps


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Frikadellen ohne Ei braten

Tipp von Antonius22 am 10.03.2009 um 12:07 Uhr

Wenn man keine Eier essen darf oder will kann man Hackfleisch für Frikadellen auch mit einer rohen, geriebenen Kartoffel binden.
Hint_comment 1 Ergänzung  -  Themen: + Hackfleisch +


Als es aus den Kühltheken der Discounter und Supermärkte zu kaufen! Ich suche mir die Stücke, die ich gerne haben möchte aus und der Metzger dreht sie mir frisch durch den Wolf!...
Hint_comment noch keine Tipp-Ergänzung  -  Themen: Hackfleisch + +


Wenn man Fleisch vor dem Verbrauch/Verzehr in roher Form im Gefrierfach einlagert, sterben viele Keime ab. Besonders für Bandwürmer gilt das. Es gibt einen Geschmacksverlust, aber daf&uum...
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