Ist die Haut/Schale von Champignons schwer zu verdauen?

Ich weiß, dass Champignons ziemlich schwer zu verdauen sind.Werden die leichter verdaut, wenn man sie schält also die Haut abmacht?

Answer 1

[Altersweise]

Champignons kann man roh essen, also beispielsweise in einem Salat. Da schnippelt man aber kein halbes Pfund rein. Oder man dünstet sie an (in Butter natürlich, wie schon Miraculix empfohlen hat!) und dann sind sie überaus gut verträglich.

Ich persönlich hatte noch nie Probleme damit und ich esse Champignons wirklich gerne und häufig.

Answer 2

[stowaway]

Ich hatte noch nie durch Champignons verursachte Verdauungsprobleme!