Insekten in Lebensmitteln seit gestern erlaubt?
Die EU erlaubt zum 24. und 26. Januar, dass Nahrungsmitteln ein gewisser Anteil, bis zu zehn Prozent, an Insektenpulver beigemengt werden darf
Die genaue Kennzeichnung für Insektenbestandteile in Nahrungsmitteln hat die EU noch nicht festgelegt, alle Regeln zu "Novel Food" sind derzeit noch Übergangsregelungen. Auf den ersten Blick ist daher nicht zu erkennen, ob ein Supermarktprodukt mit Insektenpulver angereichert ist, denn es muss nicht ausdrücklich auf der Packung des Produkts stehen. Allerdings muss die Insektenart in der Zutatenliste aufgeführt sein
Quelle: https://www.br.de/radio/bayern1/insekten-essen-134.html
Habt ihr auch schon davon gehört? Und findet ihr das Ganze eher gut oder schlecht?
Ich finde es ja an sich in Ordnung, Insekten zum Verzehr anzubieten. Sie sind nicht ungesund und sogar nachhaltig in der Produktion. Aber als Vegetarierin sehe ich es kritisch, dass zukünftig in Fleischersatzprodukten, Brot, Nudeln, Keksen und Co. Insektenbestandteile sein können, ohne dass es deutlich auf der Vorderseite der Packung deklariert wird.
Ehemals vegetarische/vegane Produkte dürfen dann nicht mehr so genannt werden, aber "Fleischersatzprodukt" darf es noch heißen. Das ist doch total irreführend. Ich möchte schon gerne selbst entscheiden, ob und welche Insekten ich esse. Und wer schaut bitte beim Einkaufen bei jedem einzelnen Produkt auf die Zutatenliste?
Bisher finde ich die Regelungen noch zu schwammig und bin nicht wirklich überzeugt. Das sind zwar nur Übergangslösungen und es sollen auch nur in wenigen Produkten Insekten sein, aber ich finde es vor allem gegenüber Vegetariern und Veganern ziemlich frech. Wir verzichten ja zum größten Teil für das Tierwohl auf Fleisch, und Insekten heranzuzüchten, um sie zu töten und zu Mehl zu zermahlen ist moralisch nicht besser als Kühe oder Schweine zu halten.
9 Antworten
Nein, das kommt mir nicht in die Tüte!
Bei mir in der Küche haben Insekten nichts verloren! Zumal die Insekten in der Natur sehr viel dringender gebraucht werden, als gerade bei mir auf dem Teller. Und bei den EU-Verordnungen wurde in der Vergangenheit schon öfters gepfuscht (Glyphosat, BSE, Schweinepest .... ). Wo soll das noch hinführen?.
Es ist für die Umwelt besser als Rindfleisch zu konsumieren und für die Gesundheit nicht bedenklich.
Das ist eben nicht erwiesen, dass es tatsächlich besser sein würde und dass Insekten für die Gesundheit unbedenklich wären, das ist alles noch gar nicht erwiesen. Es soll nun zuerst wieder an den Verbrauchern erprobt werden und das ist es, was ich meine, denn so war es auch bei BSE, der Schweinepest oder beim Glyphosat.
In anderen Ländern werden schon seit langer Zeit Insekten verzehrt. Das ist also "erprobt" genug.
In anderen Ländern werden schon seit langer Zeit Insekten verzehrt.
Andere Länder, andere Sitten: Was für die Bayern der Schweinebraten ist, kann für andere die Currywurst sein oder vielleicht auch Schaben schön kross angebraten. Jeder wie er es mag, aber nicht für mich und ich denke auch so mancher Vegetarier, dürfte da was dagegen haben, wenn das einfach so ins Müsli gemischt wird.
Habe ich, deshalb ja die Frage. Aber mit der Schweinepest oder anderen Krankheiten ist das nicht vergleichbar :)
Aber mit der Schweinepest oder anderen Krankheiten ist das nicht vergleichbar.
Damit meinte ich eigentlich etwas ganz anderes, das war also eine Art Anspielung auf frühere Skandale, die zum Teil auch schon etwas länger zurückliegen, die mir aber noch im Gedächtnis sind. Am Insektenessen ist also gar nichts erprobt, zumal manche Menschen sogar allergisch auf bestimmte Insektenarten reagieren können. Und besser wissen tut man es erst wieder viele Jahre später erst. Die weitere Erkenntnis fordert also wahrscheinlich wieder seine Opfer.
... aber ich finde es vor allem gegenüber Vegetariern und Veganern ziemlich frech ...
Wo nicht draufsteht, dass es vegetarisch/vegan ist, musst Du davon ausgehen, dass es nicht vegetrarisch/vegan ist. Ich sehe es daher als Frechheit an, genau so etwas trotzdem zu erwarten und sich dann darüber zu beschweren, dass es nicht so ist.
Ich meinte damit, dass ich es nicht gutheiße, dass unsere eh schon eingeschränkte Produktauswahl vielleicht noch weiter eingeschränkt wird, wenn Fleischersatzprodukte, welche zum größten Teil von Vegetariern und Veganern gekauft werden, mit Insekten angereichert werden.
Es gibt bestimmt auch Veganer und Vegetarier, die nicht so auf die Inhaltsstoffe oder Siegel achten, sondern einfach ins Regal greifen. "Fleischersatz" dürfen die Insekten-Produkte noch heißen, was ich irreführend finde, denn man geht bei Fleischersatz davon aus, dass es jegliche Art von Fleisch ersetzt und entweder vegetarisch oder vegan ist.
Insekten sind nicht vegan und nicht vegetarisch. Ein als vegan oder vegetarisch gekennzeichnetes Produkt wird keine Insektenbestandteile enthalten dürfen.
An der Zutatenliste wird zu erkennen sein, ob Insekten enthalten sind oder nicht. Also bei Produkten ohne vegan / vegetarisch-Siegel einfach vorher auf der Zutatenliste nachschauen.
https://germany.representation.ec.europa.eu/news/insekten-lebensmitteln-die-fakten-2023-01-19_de
Es muss klar gekennzeichnet sein, dass ein Lebensmittel ein Insekt enthält (mit lateinischen und deutschen Namen) und auch, in welcher Form (also zum Beispiel als Pulver). Entsprechende Allergiehinweise sind ebenfalls Pflicht.
wo also ist das Problem?
- Vorne steht nur dan vegan, wenn es vegan ist...
- Und bei den Zutaten stehen Insekten explizit mit deutschem UND wissenschaftlichem Namen UND Form drauf...
...wer lesen kann ist klar im Vorteil ;o)
Ich finde es unmöglich dass es nicht klar auf der Packung stehen muss, stattdessen kleingedruckt auf Latein bei den Inhaltsstoffen versteckt.
Und überhaupt, wenn man nun essen geht oder sich beim Bäcker was holen möchte hat man keine Chance zu erfahren ob da nun Insekten mit eingearbeitet sind...
So lange das Insektenpulver teurer bleibt als gängige Streckmittel der Lebensmittelindustrie musst du dir keine Sorgen machen, dass dir das jemand unterjubelt.
Und sicherlich will kein Unternehmen riskieren mit sowas in der Presse zu landen.
Ich kann mir nicht vorstellen dass gemahlene Insekten teurer sind..Hab eher die Befürchtung dass das Zeug so billig verscherbelt wird, dass es für viele Lebensmittelhersteller sehr verlockend sein wird damit ihre Ware zu strecken um mehr Gewinn zu machen..
Auch Insekten brauchen Futter, Wärme und Pflege. Das kostet. Da ist es schon günstiger und effektiver das Protein gleich aus Getreide zu extrahieren als über den Umweg der Grille zu gehen.
Die Tiere für den Lebensmittelbereich müssen auch unter Hygienischen Bedingungen erzeugt werden. Man kann nicht einfach Insekten von einem Biomüllhaufen absammeln.
Dann hoffen wir mal, dass es immer teurer bleiben wird und nicht doch der Getreidepreis irgendwann aufholen wird.
Woher hast du das denn?
Lies mal https://germany.representation.ec.europa.eu/news/insekten-lebensmitteln-die-fakten-2023-01-19_de
Die Insekten werden extra zum Verzehr gezüchtet, nicht der Natur entnommen. Es ist für die Umwelt besser als Rindfleisch zu konsumieren und für die Gesundheit nicht bedenklich. Aber ich verstehe, dass man das nicht möchte und erstmal als etwas Fremdes ansieht. Ich hoffe einfach mal, dass nicht gepfuscht wird und es eindeutige Regeln geben wird.