In Niedrigtemperatur im Bratschlauch auch 2 (je2,5 Kilo) zusammen oder gleichzeitig?

Ich möchte gerne 2 Braten mit je 2,5 Kilo im Ofen garen kann ich 2 Bratschläuche zusammen in den Ofen geben?

Answer 1

[TorDerSchatten]

Ja. Die Garzeit ist wie für 1 Braten, also nicht länger

Answer 2

[Pummelweib]

Ja....natürlich, dadurch bleibt alles gleich, die Temperatur, die Backzeit, u.s.w., denn sie liegen ja nebeneinander.

Wenn sie übereinander liegen, bleibt es bei einem Umluftofen gleich.

Falls es sich um eine andere Ofeneinstellung handelt, die Braten einfach mal wechseln, den oberen nach unten und den unteren nach oben und etwas länger drin lassen. 

Oder einzeln in den Ofen geben.

LG Pummelweib :-)