Ich habe abgelaufenen pizzateig gegessen was soll ich tun?
Hey Leute, hab heute eine fertige Pizza gemacht Bzw. Nur den fertigteig und Tomatensauce den Rest frisch belegt. Dachte mir schon beim ausrollen des Teigs man ist der geschwitzt. Aber weil es so warm draußen ist hab ich mir nichts bei gedacht. Jetzt haben wir die gegessen und beim aufräumen schau ich drauf und erkenne zwei Tage abgelaufen! Nun ist in diesem Fertigteg auch Ei und so? Kann ich jetzt eine samonellenvergiftung haben. Oh mein Gott ich hab so Angst. Hilfe !
7 Antworten
hi,
Es ist nur das MHD das heisst nicht das , dass Produkt genau nach dem Datum schlecht ist , man kann viele sachen auch noch danach essen. Solang es dir gut geht würd ich mir keine gedanken machen , wenn doch durchfall oder ähnliches kommen sollte dann ab zum arzt. Aber wäre sie abgelaufen gewesen hättest du das definitiv geschmeckt oder gerochen.
Das Industriezeug mit Konservierungsmitteln kannst du in der Regel auch in 4 Wochen noch essen.
Das Mindest(!)haltbarkeitsdatum stellt nur die Garantie des Herstellers dar und ist sehr konservativ angesetzt.
Produkte über dem MHD dürfen daher auch im Restaurant weiterhin verwendet werden (auch wenn das auf den unbedarften Gast einen schlechten Eindruck macht).
Ach wegen zweier Tage, der wurde ja gebacken. Salmonellen sind da tot.
Nimm doch etwas medizinische Aktivkohle ein. Sollte man immer im Haus haben.
Es wird Dir nichts passieren. Ablaufdatum zwei Tage drüber - indiskutabel. Die Pizza wurde ja auch bei hoher Temperatur gebacken, also besteht auch keine Gefahr durch Salmonellen.
Mindesthaltbarkeitsdaten sind immer sehr vorsichtig gewählt, keine Firma möchte den Ärger, den es mit sich bringt, wenn ein Produkt vor Ablauf des MHD vergammelt.
Bei 2 Tagen solltest du locker auf der sicheren Seite sein.