Hirse ohne kochen verdaulich?
Hallo, Ich hatte gestern abend lust auf hirse also hab ich mir gedacht morgen früh statt Haferflocken Hirse zum Müsli zu tun. Da ich aber morgens keine zeit habe zu kochen hab ich sie einfach mit ein paar trockenfrüchten in wasser gegeben und über nacht stehen gelassen(in der hoffnung dass es aufquellt).heute morgen war sie aber leider noch etwas hart und schmeckt nicht gut. Kann es sein das sie gar nicht verdaulich ist wenn man sie nicht kocht und somit auch keine Nährstoffe hat? MfG Chris
4 Antworten
Hirse muss durch die Flockenquetsche. Hirseflocken kann man im Müsli verwenden wie Haferflocken.
Da es auch Hirseflocken gibt, denke ich das man die schon roh essen kann. Aber sie schmeckt eben nicht. Hirse schmeckt aber auch kalt gut. Du kannst sie ruhig am abend vorher schon kochen.
Nö kein Problem, Hirse muss man entweder kochen oder keimen lassen bevor man sie isst, besser wäre es natürlich sie länger keimen zu lassen. Nur so werden die Giftstoffe abgebaut!
Du sollst nur ausreichend Flüssigkeit zu dir nehmen, dann ist es kein Problem