Himbeeren schnell auftauen ohne Mikrowelle?

7 Antworten

In einem Salatsieb in die Spüle stellen zum Abtropfen. Die tauen auch so in Nullkommanichts auf. Nur keine mechanische Anwendung (Mikrowelle, Fön...) sonst kannst Du sie auch gleich pürieren.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...

Klingt dämlich aber ein fön auf niedriger Temperatur funktioniert gut

- in eine Plastiktüte geben

- die Tüte in einen Topf mit Wasser

- langsam erwärmen (aber nicht kochen)

- warten

sie mit dem Beutel in kaltes Wasser legen