hilfeee mein marmorkuchen wird nicht fest!
mein kuchen ist seit ca. 30 min im backofen.. oben sieht er fertig aus aber er ist ncoh ganz teigig... hmmm irgentwie wird das nichts.. was kann cih machen? wäre um schnelle antworten seeehr dankbar.. glg liss
7 Antworten
Du kannst den Kuchen oben auch mit Alufolie abdecken und/oder die Oberhitze abstellen. Evtl. den Kuchen auch eine Schiene tiefer einschieben.
Der Kuchen sollte mindestens 90 Minuten im Ofen bleiben. Schau einfach vorm Ende der Backzeit noch mal nach dem Innenleben.
Das wird schon...;-)
dann solltest du auf Umluft stellen und runter fahren mit deinem Ofen. Ich schätze du hast Oberhitze an und meistens wird er dann schnell braun, aber ist innen halt noch roh.
Hast du eine normale Kranzform oder eine längliche Form? Dann braucht der Kuchen bei 180 - 200° ca. 60 Minuten!
hab einen elektro ofen.. hatte den kuchen erst aus umluft 18^0 grad und jetz auf oberunterhitze 160 grad
was steht im rezept? ca 45-60 min bei 200° backen und nicht vorher rumrühren....
brennt alufolie wenn sie an die heizspirale kommt?
länger drinne lassen
der verbrennt aber sonst oben.. :D sonst wäre ich auch schon auf die idee gekommen..
dann vil auf eine andere Schiene, ka ich kenne mich mit backen eig nit so gut aus :DD
hoffentlich cih versau nämlich jeden kuchen.. entweder landet er auf dem boden oder er wird speckig ... ;:D