Habt ihr Tipps für eine 2-Stöckige-Torte?
Ich werde bald meine erste 2-Stöckige-Torte machen. Habt ihr Tipps für mich? Wie macht ihr das?
Ich habe schon einige Videos gesehen, wo einfach ein paar Strohhalme in die untere Torte gesteckt wurden. Muss dafür unter die obere Torte eine Platte?
Würde mich über eure Tipps freuen :)
2 Antworten
Das kann man unterschiedlich machen oder muss je nachdem was es für eine Torte ist ( Sahne, Buttercreme...)
für Zweistöckige braucht man normal keine Etagere oder Hilfsmittel wie Platten
wichtig ist, das die untere stabil ist, eine feste Torte zb Buttercreme mit dünnen Cremelagen , eine Sahnetorte würde den Druck nicht aushalten, dann einfaach beide Torten einzeln fertig machen und die obere mittels Tortenretter, Tortenplatten vorsichtig darauf setzen, so mach ich das, hab auch schon 3 stöckige ohne Etagere usw gemacht, ist dann aber schon ziemlich die Grenze
soll die untere eine Sahnetorte oder so werden ist eine Etagere ein muss bzw mann kann auch mit Metalröhren und Tortenscheiben, sollte aber dann zusammengesetzt nicht bewegt werden, da die beiden Torten ja nicht fest verbunden sind
vg
Fie meisten Treffer bekommst du mit englischen Suchbegriffen: "two tier cake"