Gesund, viele Kalorien, aber sehr wenig Kohlenhydrate? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Sport und Fitness)

24.01.2020, 17:05

Z.B. Fleisch, Innereien, Knochenmark, Eier, Milch(produkte) in roher Qualität, so bleiben alle Nährstoffe bewahrt und nichts ist denaturiert/oxidiert/zerstört :)

Tiere aus artgerechter Haltung gibt es z.B. beim Bauer, Schäfer (Direktvermarktung).

Natives Bio-Kokosöl ist auch gut, nutze ich als Nahrung und zur Zahnpflege :)

EinAlexander

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Ernährung, Gesundheit und Medizin, Sport und Fitness

24.01.2020, 12:50

Gesund, viele Kalorien, aber sehr wenig Kohlenhydrate?

das passt nicht so recht zusammen. Die gesündeste Ernährung ist keine kohlenhydratarme Ernährung. Als die gesündesten Menschen der Welt gelten lt. einer http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)30752-3/fulltext?elsca1=tlpr" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Studie im Lancet die Tsimane Indianer in Bolivien. Deren Kalorienzufuhr besteht zu

14% aus Fetten (ohne Transfette)
14% aus Eiweiß (vor allem aus Fisch, seltener aus Fleisch)
72% aus (überwiegend langkettigen) Kohlenhydraten

Ausführlicher: https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/bolivien-die-tsimane-sind-das-gesuendeste-volk-der-welt-a-1139000.html

Was gibt es da so für Lebensmittel?

Hier findest Du low carb Lebensmittel, absteigend sortiert nach Kaloriengehalt: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suche.php?suchbegriff=&quelle=naehrwertrechner&rubrik=&aggregatszustand=&ernaehrungsform=&lowcarb=1&pref=KCAL&order=KCAL&reihenfolge=DESC&results=25&naehrwertampel=1

Alex

IchFragMalLol

Fragesteller

24.01.2020, 12:53

Ich ernähre mich nicht low carb, aber ich habe heute schon genug Kohlenhydrate zu mir genommen.

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simsforeva

24.01.2020, 12:50

Bananen, Haferflocken, Naturreis, Bohnen, Fisch, Eier, Gemüse, Nüsse aller Art und und und google mal kommt viel raus. Gute Rezepte sind auch dabei :)