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Geschmolzene Butter im Kühlschrank aufbwahren?

gefragt von Natascha2408 am 27.08.2009 um 23:18 Uhr

Hiiiiiiiiiiiiiiillllllllllllllllfffffffffffe Guten Abend ihr lieben, da ich vor ein paar tagen geburtstag hatte,habe ich meinen kollegen einen kuchen versprochen,den ich gerade machen wollte,ich habe 500 gr. butter dafür schmelzen müssen im topf und habe aber fest stellen müssen,als die butter geschmolzen ist,daß ich für den schokoladenkuchen die falsche schokolade gekauft hatte.war gerade schon ansämtlichen tankstellen,aber die haben keine zartbitteschokolade,so wie ich sie brauche -alle geschäfte haben zu-was soll ich tun?ich habe so viel geld für alle zutaten ausgegeben(für 2 kuchen) und wollte mal nachfragen,ob ich die butter bis morgen vormittag geschmolzen im topf abgedeckt mit frischhaltefolie im kühlschrank lassen kann?-dann gehe ich morgen vormittag schnell welche im geschäft kaufen... ist die butter dann aber noch genau so vom geschmack her oderist dergeschmack dann anders? brauche dringend hilfreiche antworten. möchte mir und meinen kollegen nicht den magen verderben : ( habe nämlich so keine ahnung vom backen... lg.


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sikas
beantwortet von sikas am 27. August 2009 23:21
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Die kannst Du sogar eine Woche und länger gekühlt aufbewahren da sie Wasser frei ist verdirbt sie nicht so schnell.Der Geschmack ändert sich auch nicht so schnell.

LG Sikas


ziuwari
beantwortet von ziuwari am 27. August 2009 23:21
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das geht...

(nachträglich, alles gute)

Kommentar von Natascha2408 am 27. August 2009 23:33

super vielen dank ; ) und danke für die glückwünsche : ) lg.


froelich
beantwortet von froelich am 27. August 2009 23:22
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nimm die geschmolzene butter für etwas anderes und kauf neue,dann kann nichts schief gehen,oder backe etwas anderes.brauchst du ein einfaches rezept ? was willst du denn backen ?

Kommentar von Natascha2408 am 27. August 2009 23:33

ich wollte einen schokoladenkuchen backen-der ist einfach und soll super lecker sein.hast du ein einfaches rezept?aber für was soll ich die butter flüssig jetzt noch verwenden? : ( lg.


anonym
beantwortet von teufeline25 am 27. August 2009 23:20
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wenn du sie in den kühlschrank stellst passiert nichts ist mir auch schon mal passiert nur ich hatte zuviel butter schmelzen lassen


anonym
beantwortet von Reanne am 27. August 2009 23:20
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Das ist kein Problem, die kannst Du getrost wieder verwenden, allerdings nicht als Brotaufstrich.


luckytess
beantwortet von luckytess am 27. August 2009 23:21
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Keine Sorge - du kannst die Butter weiter für den Kuchen verwenden. Auch der Buttergeschmack bleibt erhalten.


corvettedrv
beantwortet von corvettedrv am 27. August 2009 23:21
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nimm doch einfach die zutaten die du jetzt da hast.der geschmack mit vollmilch schoki ist doch ok

Kommentar von Natascha2408 am 27. August 2009 23:36

hi,naja habe fest stellen müssen,daß es eine schokolade ist die ich gekauft hatte,womit der kuchen nur überzogen wird also so eine art kuvertüre,daher wird das nichts mit dem kuchen heute : ( und nochmal zu tanke habe ich auch keine lust mehr,wo 100gr. schokis auch noch schweineteuer sind and der tanke mußte ich vorhin feststellen und ich brauche auch noch 500 gramm davon : ( ...dann fahre ich lieber morgen vormittag nach aldi : )


towandahasen
beantwortet von towandahasen am 27. August 2009 23:22
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na klar. das geht. viel glück morgen und gutes gelingen.

Kommentar von Natascha2408 am 27. August 2009 23:40

danke-ich gib mir mühe : ) lg.


anonym
beantwortet von chicaBlue am 27. August 2009 23:21
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Keine Panik bis morgen mittag geht das


Abigail
beantwortet von Abigail am 27. August 2009 23:21
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Die Butter kannst Du morgen wieder verwenden.

Sie wird aber wieder hart sein. Einfach nochmal schmelzen.


suessf
beantwortet von suessf am 27. August 2009 23:22
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Kein Problem. Aber nimm keine Folie, das Alu ist nicht so gesund und könnte den Geschmack übertragen. Wenn schon abdecken, dann mit Plastikfolie (aber auch das ist unnötig).


biggie55
beantwortet von biggie55 am 27. August 2009 23:22
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gechmolzene und wieder festgewordene butter schmeckt ranzig.nicht in den kühlschrank tun,wenn sie nicht ganz fest wird,geht es noch.


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