Gefrierschrank offen gelassen. Speiseeis noch essen?

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Wenn es die ganze Zeit gefroren war, klar. Ein paar Stunden bei etwas weniger Minusgraden machen nichts aus.

Wenn es angetaut war, ist es vermutlich auch nur physikalisch beschädigt - d.h. die Konsistenz wird Dir wahrscheinlich nicht mehr sehr zusagen. Aber das merkst Du ja völlig problemlos nach dem Öffnen.

Wassereis immer bei Milcheis würde ich vorsichtiger sein Lg