Frischhaltefolie in kochendes Wasser, geht das mit normaler?

Hey,

wollte morgen Eggs Benedict kochen und habe ein Video von Jamie Oliver gesehen wie er die Eier perfekt hinkriegt. Er wickelt sie in Frischhaltefolie ein und legt sie dann ins kochende Wasser bis sie fertig sind.

Hab jetzt das Video nochmal gesehen und merke dass er hitzebeständige Frischhaltefolie gesagt hat. Hab jetzt normale gekauft.

Meint ihr das klappt mit normaler? Soll ichs ausprobieren oder direkt lassen?

https://www.youtube.com/watch?v=z7fX0GsS1kc&t=108s

hier das Video falls ihr nicht wisst was ich meine.

Answer 1

[StMGa]

Wenn es mit normaler auch gehen würde, gäb es ja keinen Grund eine hitzebeständige Folie zu verkaufen.

also nein, es funktioniert nicht.

Answer 2

[dandy100]

Frischhaltefolie ist eigentlich immer bis zu 100 Grad hitzebeständig - und heisser wird das Wasser ja nicht. Die extra hitzebeständige Folie hält bis zu 160 Grad aus - also ich würde es probieren