Flammkuchen aus fertig Pizzateig?
Hey
Leider gab es keinen fertigen Flammkuchen Teig mehr. Kann ich den fertig Pizzateig nehmen?
Der geht vermutlich ja mehr auf als Flammkuchen teig...
Soll ich den versuchen dann flacher auszurollen oder bringt das nichts?
Danke
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Essen und Trinken
142 Mehl
80 Wasser
3 Salz
15 Öl.
Alles in Gramm, fertig ist der Teig für ein Blech.
Zb mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen 👌
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
Rosswurscht
20.11.2021, 19:56
@dummerharry
Finde ich besser, als den klassischen mit Zwiebeln und Speck.
Als Grund auch Creme Fraiche mit Muskat, Käse, Nüsse, Birne oben drauf. Vollgas 10 Minuten im Rohr.
Du brauchst nur Mehl, Wasser und Salz 😂
Ist halt ein komplett anderer Teig, egal wie dünn oder nicht dünn er ist ;) Wird halt dann eine Pizza
Interessante Kombination. Birne, Walnuss und Gorgonzola – das probiere ich auch mal. Welche Birnensorte ist das? Abate?