Enzyme = Proteine?
Hallo zsm,
ich lern grad für meine Bioklausur und bin grad doch etwas verwirrt. Ich hab mir halt jtz fast alle seiten in meinem buch zum Thema enzyme durchgelesen. Ich weiß wofür sie gut sind und wodurch sie beeinflusst werden usw. Aber i-wie ist bei mir doch ein großes Fragezeichen. Ist die aussage; Enzyme sind Proteine(die aus Aminosäuren bestehen). Richtig?
Wir hatten, bevor wir enzyme hatten, über proteine gesprochen und ich bin halt jtt etwas verwirrt, warum sie(wenn meine aussage rihtig ist) nicht schon davor im buch enzyme genannt wurden, sondern immer proteine. Falls die aussage falsch ist(oder nur teilweise stimmt), könnte mir dann bitte jmd erläutern, was der unterschied ist? Danke :)
4 Antworten
Also, ja es stimmt Enzyme sind Proteine. Allerdings wird eine Biofrage eher in die Richtung gehen, was der Unterschied ist, zw E u P. Also Proteine ist der Überbegriff. Es gibt vielfälltigste Proteine in der Natur, z.B. Strukturproteine in der Haut (Kollagen) oder das Zytoskelett in Zellen niederer Organismen. Diese Proteine haben keine katalytische Wirkung (s.u.) d.h. sie betreiben keine Umwandlung von Stoffen. Im Gegensatz dazu sind Enzyme i.d. Regel aktive Komponenten des Stoffwechsels. D.h. sie katalysieren die Umsetzung von anderen Substanzen, die in einem Organismus wichtig sind. Eine bekannte Umsetzung ist Spaltung von Saccharose (Disaccharid -> der Haushaltszucker9 in Glucose und Fructose, das Enzym das die Spaltung macht heißt beim Menschen Invertase. Eine Amylase spaltet z.B. Stärke. Enzyme bauen natürlich auch Moleküle zusammen, z.B. bei der Zellteilung die Replikation der DNA. In deinem Körper gibt es Tausende davon. Wichtig ist noch, dass Enzyme i.d. Regel solche chemischen Reaktionen ausführen, die nicht von selbst ablaufen würden (daher der Begriff: Katalysatoren). Sie benötigen dafür Energie, die sie aus der gleichzeitigen Spaltung von z.B. energiereichen Substanzen erzielen (ATP) oder aus Ladungsgefällen (an Mebranen). Falls du mehr brauchst, Wiki ist ganz gut (habs eben mal nachgeschaut). Viel Erfolg...!
Enzyme bestehen meines Wissens in fast allen Fällen aus Proteinen (quasi immer) und Proteine bestehen immer aus mehreren Amminosäuren. Also hast du recht. Ich denke sie sprachen vorher nicht von Enzymen, da nicht alle Proteine Enzyme sind und nicht die Aufgaben von Enzymen haben.
Enzyme sind Proteine, aber nicht alle Proteine sind auch Enzyme.
Proteine sind doch Eiweiß! Weiß ich von meinem Shampoo!