Eiweißmaße/Marshmallow Fluff zu flüssig?
Hallo, habe eine Torte damit geschichtet. Jetzt ist das irgendwie weich geworden, also die Maße die noch übrig war.. möchte damit die Torte überziehen.. Gibt's einen Trick damit das wieder fest wird? Eventuell Gelatine?
1 Antwort
Halbe Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Vielleicht war der Kuchen auch noch zu warm und das marshmallow fluff ist "geschmolzen" also einfach den Kuchen und den Rest vom marshmallow fluff in den Kühlschrank.
der Kuchen ist 1.5 Stunden ausgekühlt.. sie war dann so komisch von der Konsistenz 🤔 aber ja ich hab sie jetzt nochmal aufgeschlagen, bisschen Stärke dazu und in den Kühlschrank. hoffentlich hält es dann zumindest bis morgen Abend, dann wird sie eh weg sein 😊