Frage von Geezer 25.04.2009

Eingefrorenes Fleisch auftauen, braten, wieder einfrieren

  • Antwort von Herbert48 08.11.2009

    Fleisch auftauen und dann anbraten ist zu wenig!!! Nach dem Auftauen sollte das Fleisch grundsätzlich d u r c h gebraten werden, dann kann es bedenkenlos wieder eingefroren werden - auch mit Soße!

  • Antwort von ClintLeonPowers 16.09.2009

    Das funktioniert prima.

  • Antwort von schnubsi1965 25.04.2009

    Fertig gebratenes mit Soße kann man wieder einfrieren. Ich würde aber Fleich was nur ANgebrateten wurde, nicht wieder einfrieren.

  • Antwort von WOLF1961 25.04.2009
    Warum sollte das getan werden?

    Ich taue Fleisch oder Fisch zum essen auf und nicht damit ich es weiterverarbeitet wieder einfriere.

    Da liegt auch die Antwort drin. Weiterverarbeitete Lebensmittel können noch einmal eingefroren werden. Die Soße würde ich aber vorher nicht eindicken, sondern erst nachdem diese wieder aufgetaut ist.

    Lese dazu mal die Seite von http://www.aid.de/ernaehrung/haltbarmachenfaqgefrieren.php

    Gruß aus Hagen

  • Antwort von Joschy0907 25.04.2009

    ja natürlich das geht...

  • Antwort von henriki 25.04.2009

    Fleisch mit Sosse einfrieren ist kein 'Problem - hab ich auch schon gemacht!! Machst schön in Tubberware rein und ab in die Kälte!! Passiert nix!!

  • Antwort von bafti14 25.04.2009

    Ja das geht ohne weiteres.

  • Antwort von Adore 25.04.2009

    Wenn du es in einem dichten Behälter packst (Tupper z.B.) dürfte das kein Problem sein.

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