Eine oder zwei Hähnchenbrüste 🐔?
Alsoooo ... bin Kraftsportler und versuche meinen Proteineinnahme auf nen gewissen Wert zu bringen. Wenn ich aber nach den Protein/Kalorienwerten von Hähnchenbrust suche, dann weiss ich nie, ob das nur die eine Hälfte oder beide zusammen mit einbezieht. Ist bspw in den Bild hier, nur in einem schon jeweils 50g Protein drin, oder in beiden zusammen?
4 Antworten
Ob das eine oder 2 sind, spielt doch überhaupt keine Rolle.
In 100g Hähnchenbrust sind 31g Protein drin. Das bedeutet, um zu wissen, wieviel Protein du isst, brauchst du nicht die Anzahl, sondern das Gewicht der Brust.
Du müsstest auf die Werte Pro 100 gramm schauen, das steht normalerweise mit auf der Verpackung wie viel Pro 100 Gramm drinn sind, dann kann man sich das ausrechnen.
Es gibt je nachdem auch andere Angaben z.B. pro Verpackungsinhalt, aber pro 100 gramm steht normalerweise meist mit drauf.
Achsooo. XD Also das ist so gesehen eine Brust je nachdem wie man es sieht. Also es stammte nur von einem Tier, also zwei Brusthälften.
Das wird vom Knochen getrennt und durch das schneiden erhält man zwei hälften.
Auf Google steht halt, dass in ner Hähnchenbrust ca 50g an Protein drin sin. Wären im Bild dann 100 oder 50? 🤔
Also bei unserem Rewe z.B. sind vom Inhalt her bei so einer Verpackung im schnit etwa 480g drinnen. Was die Proteine angeht, gibt es verschiedene Angaben, allerdings liegen die die ich gefunden habe bei 20 - 30 Gramm pro 100 Gramm.
Also wären das etwa 95 - 140 gramm Proteine in der Verpackung, wenn ich mich nicht verrechnet habe.
anatomisch sind es zwei Brusthälften - im Handel wird dies jedoch als zwei Hühnerbrüste gehandelt. Deshalb: 2 Stück
Die wiegen 150-250 Gramm / Stück. Tiere sind nicht genormt und je nach Marke sind sie auch kleiner oder grösser. Der Eiweissgehalt variiert also pro Stück zwischen ca 35-60 Gramm.
Schau in Zukunft auf das Gewicht - 100Gramm haben 23 Gramm Eiweiss
Solche Angaben werden in der Regel pro 100g gemacht. Dann musst du dir selber ausrechnen, wie viel die Portion schließlich hat.
Anatomisch gesehen ist das eine Brust bzw. zwei Hälften. Das hat aber mit dem Nährwert nichts zu tun. Je nachdem wie groß das Huhn war, können beide Hälften zusammen kleiner sein als eine Hälfte eines anderen Huhns.
Bei Rezepten würde das allerdings als zwei Filet gerechnet werden, da es zwei stücke sind.
Klar, aber sind das eine oder zwei Brüste im Bild? Hab's leider schon aufgegessen und die Verpackung weggeschmissen 😅