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Dringend: Womit kann man Tarteboden noch blind backen? Geht Reis?

gefragt von sturmhoehe am 21.06.2009 um 13:17 Uhr

Hallo, möchte (muss) einen Tarteboden blind backen und habe keine Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen, Bohnen im Haus und die Späti und die Tanke haben heute auch keine. Womit kann man zur Not noch blind backen? Hat jemand schonmal Reis ausprobiert? DANKE.


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sikas
 
beantwortet von sikas am 22. Juni 2009 01:33
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Hilfreichste Antwort

Da gehen auch Glasperlen,Kieselsteine nur sauber sollten sie sein.Es kommt nur darauf an gleichmäßig Gewicht auf den Teig zu Bekommen. Ich nutze dazu den Glasboden einer Tortenboden Backform.

LG Sikas


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Praline
 
beantwortet von Praline am 21. Juni 2009 13:17
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Ja, geht auch1 Mußt was beachten: Klebt!


anonym
 
beantwortet von Kuechenmeister am 21. Juni 2009 13:18
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das geht, wichtig ist nur das du alufolie drunterpackst

Kommentar von kuntakinte am 21. Juni 2009 13:19

backpapier oder? Alu Lâsst die feuchtigkeit im teig... oder labber ich shit? :D

Kommentar von sturmhoehe am 21. Juni 2009 13:27

Ich weiß nur von Backpapier - wegen der Feuchtigkeit. Also probier ich es mit Reis :-). Danke für alle Meldungen bisher!


anonym
 
beantwortet von kuntakinte am 21. Juni 2009 13:18
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reis geht zur not auch..musste nur mehr nehmen


WilliWinzig
 
beantwortet von WilliWinzig am 21. Juni 2009 13:19
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http://www.chefkoch.de/rs/s0/tarte+boden/Rezepte.html



piekas
 
beantwortet von piekas am 21. Juni 2009 13:20
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was ist ein tarteboden ??


blumenfrau
 
beantwortet von blumenfrau am 22. Juni 2009 06:49
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Wenn gar nichts im Haus geht, kamm man auch auf das Blindbacken mal verzichten!


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