Denkt ihr es war Mager oder Speisequark?
Ich war im Hotel wo es Essen gab ohne das dran stand was es war. Ich hab ziemlich sicher Quark gegessen und bin mir nicht sicher ob es Mager oder Speisequark war. Die Konsistenz war ziemlich stickig und gar nicht cremig und sogar wässrig
3 Antworten
Selbst wenn es ursprünglich Magerquark war - das sagt ja nichts darüber aus, was die in der Küche noch damit gemacht haben, bevor der Nachtisch auf den Tisch kam. Auch unter Magerquark kann man Schlagsahne heben, zum Beispiel.
Es hat sehr bitter geschmeckt hab als topping noch ein Apfel genommen damit es etwas süß schmeckt
Magerquark ist im Vergleich zu fetthaltigem Quark trocken.
Kann aber auch irgendein Frischkäse, eine Joghurtzubereitung, Kefir, Skyr oder eine Mischung etc. gewesen sein. Das nächste Mal fragst du direkt beim Personal, welches das Buffet bewirtschaftet.
Ist doch egal, was es war, solange es lecker war.