Creme fraiche statt Sahne in einer Quiche?
ich habe grade eine quiche gemacht und da ist mir aufgefallen, dass ich gar keine sahne hab und da hab ich halt creme fraiche genommen. geht das?
3 Antworten
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Beim nächsten Mal kannst Du auch Kondensmilch nehmen, mache ich auch immer
Ja das geht ohne Probleme, wenn du noch etwas Flüssigkeit (Milch oder Wasser) zugibst, wird es nicht ganz so fest...gutes Gelingen :-)
ja, die Füllung wird dann etwas fester