Brot, Milch, Kartoffeln - wie lange kann man sich nur davon ernähren ohne mangelernährt zu werden?
Im Film "Herbstmilch" erzählt die Bäuerin, diese Nahrungsmittel hätten sie auf dem Hof immer gehabt. Reicht das denn so für längere Zeit? Sagen wir mal noch Wasser dazu ...
3 Antworten
Milch enthält eigentlich alles, was der Körper zum Wachsen braucht. Vitamine. Fette. Spurenelemente. Nicht umsonst können Tier und Menschenkinder auch damit wachsen..
Wenn dann noch Brot und Kartoffeln als Energieträger dazu kommen. Dann sollte das zum Überleben reichen.
Stimmt schon ... hatte selber Phasen mit 1-2 Litern Milch/Tag. Und es ging mir gut ...
Ich ziehe aus den Dingern vom Laden ... immerhin: 1 Liter mit 1,5% Fett bei ca. 500 kcal.
Brot, Milch und Kartoffeln, davon kann man schon nicht schlecht überleben. Trotzdem werden sich bei dieser Kost bei einigen auch Mangelerscheinungen bemerkbar machen, vielleicht erst nach Jahrzehnten. Kommt natürlich auch darauf an, wie viel davon zur Verfügung stand.
Jedoch fiel auf dem Land auch noch ab und an mal ein Apfel oder wilde Beeren an. Man konnte Bucheckern oder Pilze sammeln. Vielleicht mit Glück auch mal ein Ei, ein Hase oder ein Fisch.
In Hungerzeiten ging es vielen Städtern schlechter, würde ich sagen.
Lebenslänglich. Das war mal eine Frage im Vorexamen Medizin.
Im Prinzip reichen sogar nur Wasser und Dunkles Brot.
Der Begriff Mangelernährung muß aber relativiert gesehen werden.
Manche Menschen bezeichnen es als Mangel, wenn ihr Wohbefinden gestört ist.
Mit der Milch - klar, wenn Du das so schreibst ... aber was ist mit Vitaminen? Mineralien dürften in der Milch sein - ?