Brötchen mit Rucola belegen - Ideen?
Habe Montag und Dienstag Probetage (Vermessungsbüro) und wollte mir deswegen pro Tag 4 belegte Brötchen mitnehmen. Habe Rucola zuhause, den ich an sich gern esse (als Salat z.B.) und dachte, auf den Brötchen ist er sicher auch lecker, nur was soll mit Rucola drauf? Tomaten esse ich nicht allzu gerne, was gibt es noch für Ideen/Rezepte?
11 Antworten
Den habe ich schon als Brotbelag zubereitet .Dazu den Rucola grob gehackt frischkäse aufgerührt mit den kräutern einigen kleiner geschnittenen Rosinen,Chiliflocken und Salz und einigen fein gehackten schwarzen Oliven verrührt.
LG Sikas
Mit Streichkäse oder Brotaufstrich schmeckt Rucola bestimmt auch. Oder sonst einfach mit einer Sauce (Mayo, Ketchup, usw.) Und Wurst oder Käse? ;-)
Mit eine dünnen Scheibe Schinken drunter macht Rucola gleich mehr her.
Auch auf rohem Schinken schmeckt Rucola gut.
Käse oder Frischkäse?
Meinst du Schweinebraten geht auch? :D