Bratwürste schnell auftauen?

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Hallo,

Auftauen ist nicht nötig. Bratwürste kann man auch direkt gefroren in die Pfanne legen. Mache ich immer so, wenn es schnell gehen soll. Funktioniert sehr gut!

Die Bratwürste werden außen herum auch bräuner und knuspriger, als wenn man sie in Wasser legt. Außerdem laugt das Fleisch im Wasser aus und dabei geht viel Geschmack verloren.

LG Jürgen