Frage von ComputeriFreak, 108

Beschichteter Topf: Komische Ablösungen nach erstem Kochen (durchsichtig, Plastik)?

Ich habe mir gerade einen beschichteten Topf gekauft, habe diesen gestern komplett ausgepackt und heute gründlich abgeschrubbt (mit einer normalen Geschirrbürste und normalem Spülmittel natürlich).
Es war definitiv kein Plastik oder so mehr im Topf.

Na ja, ich habe eben das erste mal damit gekocht (Nudeln) und nach dem abgießen musste ich zu meinem entsetzen feststellen, dass da so eine komische Plastikartige Schicht im Topf ist bzw sich gebildet hat. (siehe Bild)

Was ist ist das? Kann das irgendwas von den Nudeln sein? Es kann sich ja wohl kaum die Beschichtung beim Kochen ablösen oder?? Und das sieht dann doch nicht so aus?

Das Zeug kann man wohl abmachen und es wirkt auf der Hand wie ganz dünnes halbgeschmolzenes Plastik.... aber keine Ahnung..

Vielleicht hat jemand von euch schon einmal Ähnliche Erfahrung gemacht?

Ich habe leider keine Nudeln mehr und hab jetzt echt keine Zeit einkaufen zu gehen und es wäre echt schade um die Bolognese. Meint ihr ich kann ich noch halbwegs bedenkenlos essen?

Antwort
von Pummelweib, 85

Entweder es ist die abgesetzte Stärke, oder du hast einen Topf erwischt, bei dem die Legierung/Boden abgeht, das kann vorkommen, wenn der Topf fehlerhaft ist.

Man müsste es sehen, um es genau beurteilen zu können.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von julchen1984, 89

Ich denke das ist die Stärke der Nudeln, hab das ständig danach. Einfach auswischen und gut ist.

Kommentar von ComputeriFreak ,

Aber ich habe bestimmt schon 100 mal Nudeln gekocht und das noch nie erlebt. Liegt das an dem beschichteten Topf? Und sieht das bei dir wirklich so Ähnlich aus?

Kommentar von julchen1984 ,

Das haftet an der Beschichtung fest. Fühlt sich manchmal auch etwas schmierig an. Bei mir sieht das immer so aus. Wenn ich die Nudeln in ein Sieb kippe ist am Boden manchmal auch noch was. Du kannst sie bedenkenlos essen. Wahrscheinlich hattest du vorher solche silbernen Töpfe, da sieht man das nicht so.

Kommentar von ComputeriFreak ,

Ist ja komisch, na gut, dann trau ich mich mal die Spaghetti zu essen. Danke. :)

Antwort
von Hexe121967, 108

hast du den topf nach dem abschütten der nudeln mit kaltem wasser ausgespült?  wenn nicht ist wohl die stärke aus dem nudelwasser am topfrand getrocknet.

Kommentar von ComputeriFreak ,

Die Nudeln haben den Topf nie verlassen, ich habe durch den Deckel abgegossen. Dementsprechend konnte ich den Topf natürlich auch nicht auswaschen oder so.

Kommentar von Hexe121967 ,

dann ist es die stärke. ich schütte nudeln in ein sieb ab, spüle den topf kurz aus und dann kommen die nudeln zurück in den topf.

Kommentar von ComputeriFreak ,

Kann das mit der Stärke wirklich so schnell passieren? Die Nudeln haben vielleicht 15 Minuten gekocht (ohne Deckel), dann wurden sie abgegossen und dann habe ich diesen Rand bemerkt.

Kommentar von Hexe121967 ,

der topf ist ja heiss, da verdunstet das restwasser dann ganz schnell wenn du es abschüttest und zurück bleibt die stärke. in einem silbernen topf siehst du das halt nicht so extrem wie in einem dunklen topf.

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