Bei uns ist es üblich, an Aschermittwoch fleischlos zu essen.
Was kann man Leckeres kochen? Hat jemand ein gutes und schnelles Rezept? Was kocht Ihr heute?
11 Antworten
Reis in Brühe kochen. Kurz vor dem Garwerden, In Stücke geschnittene Paprikaschoten unterheben und mitgaren lassen. Tomatensose aus Tomatensuppe und frischen Tomaten zubereiten mit Kräutern und Gewürzen abschmecken. Reis auf den Teller. 1 oder 2 Spiegeleier kross in Olivenölgebraten darüber geben und Tomatensossse dazu reichen. Guten Appetit.
Eierpfannkuchen mit wahlweise Apfel- oder Pilzfüllung.
danke für die vielen guten Tipps! Mach ich nun Senfeier, Fisch, gef. Eierpfannkuchen, Reis, Bratkartoffeln??? Hört sich alles sehr gut an. Mir knurrt schon der Magen ... übrigens: was kommt alles in die Pilzfüllung?
Fisch ist angesagt am Aschermittwoch:
Alaskan Sokeye Lachs mit frischem Koriander, Limettenscheiben auf dem Teakholzbrett gegrillt. Einfach und lecker.
Bratkartoffeln mit Spiegelei und roter Bete.
Das kann ja jeder machen wie er mag. Bei mir gehts nicht ohne. ;-)
http://www.vegetarische-rezepte.com - viele leckere vegetarische Rezepte! Lecker und gesund, nicht nur für Aschermittwoch ;o)
Über google findest du unter dem Stichwort "vegetarische Rezepte" noch viele weitere Seiten.
Auch fein. Ich bin aber eindeutig für die Pilzfüllung. DH.