Aus Ketchup Tomatensoße für Pizza?
Hallo,ich würde heute Abend gerne selbst gemachte Pizza machen, aber ich habe keine Tomatensoße oder Tomatenmark mehr, kann ich auch eine "Tomatensoße" aus Ketchup machen die ich dann darauf mache?
2 Antworten
Tomatenketchup enthält viel Zucker - und das passt nicht so recht zu Pizza. Ausnahme wäre eine im Hawaii-Style mit Ananas, da fällt das nicht so auf. Lass' den Ketchup einfach weg - es gibt genügend Varianten für Pizzabelag, wo man hervorragend ganz ohne Tomaten auskommt. "Ohne Tomate" ist hierbei oft geschmacklich wesentlich besser als die Variante "mit Zucker".
Kannst du schon machen, schmeckt dann aber nicht.