Aubergine & Pilze vorher anbraten?
Hallo, heute abend ist eine kleine Feier und geplant war, dass wir Pizza machen. Ich habe unter anderem Aubergine und Pilze gekauft. Meine Frage ist nun, muss ich die Aubergine und die Pilze vorher anbraten? Und wie schneidet man sie am besten. Das ist dass erste Mal das wir Pizze mit diesen Belägen machen.
Könnt ihr mir helfen?
LG
3 Antworten
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Pilze ohne anbraten - einfach in Scheiben (5-7mm) schneiden. Aubergine (hatte ich bislang noch nicht auf einer Pizza) würde ich kurz anbraten.
mh super, was denn nun? :D anbraten oder nicht anbraten? das ist hier die Frage...^^
Eigentlich nicht, einfach in dünne Scheiben schneiden.
Beides muss vorher nicht angebraten werden. Dünn schneiden und auf die Pizza legen.