Arbeitsblätter Ethanol?
Ich war in der Stunde nicht da und bin mit den Aufgaben komplett überfordert ;-;"
Es wäre nett wenn mir das jemand erklären könnte bzw mir bei den Aufgaben helfen (:
PS: es würde mir schon voll helfen wenn nur eine Aufgabe erklärt wird...Hauptsache ich verstehe ein bisschen was 😅
Vielen Dank euch!
2 Antworten
Ethanol entsteht bei der alkoholischen Gärung. Aus Zucker (Glucose) gelöst entsteht Ethanol und Kohlendioxid, Wasser. Das Gärröhrchen muß sein, weil sonst der Kolben durch das Kohlendioxid platzen würde.
Hallo,
Arbeitsblätter Ethanol?
Punkt 1: Weintrauben, bzw. Traubensaft
Punkt 2: Gärung
Alles weitere wurde bereits in der anderen Antwort beschrieben.
Punkt 1 ist wichtig dort Weintrauben zu nennen, denn es wird explizit nach Wein gefragt und etwas anders lässt das deutsche Weinrecht nicht zu.
Ein Fruchtwein lässt sich aus allen Früchten herstellen. Das bezeichnet dann aber niemals einen Wein.
Alles Gute Dir... und bleib gesund.
Gruß, RayAnderson 😉
... und kein Luftsauerstoff in den Kolben kommt. Der Sauerstoff würde den Gärprozess stören. Ein Abbau der Glucose würde dann zu Acetaldehyd und schliesslich Essigsäure weiterlaufen.