alternative zu backpapier? (fleisch garen)
servus,
wollte mir gerade ein paar saftige hühnerschenkel in den ofen schieben, aber habe eben bemerkt dass ich kein backpapier mehr zuhause hab.
weis jemand, was ich als alternative benutzen könnte? meine alufolie ist, glaube ich, nicht hitzebeständig (billig alufolie) ;) würde es mit butterbrotpapier funktionieren?
5 Antworten
einfach das blech mit etwas pflanzenöl einfetten. das fleisch wird zwar trotzdem etwas anhängen, aber du musst ja sowieso darauf achten, dass es nicht schwarz wird.
Entweder du fettest oder ölst das Blech gut ein, oder du nimmst Silberfolie, die du doppelt legst....gutes Gelingen .-)
Klar...Silberfolie und Alufolie sind das selbe zwinker :-)
aber warum gibst es nicht auf ein Backbleck , eine Auflaufform etc. , die du vorher einfettest??????
Die Alufolie ist genauso Hitzebeständig wie die teurere. Sie ist nur nicht so reißbeständig. Ich hatte solche ganz dünne Alufolie auch mal. Du nimmst sie doppelt oder dreifach, damit sie nicht reißt. - Problem gelöst. :)
Butterbrotpapier verbrennt.
Du kannst es ja versuchen.
hähä. Früher haben wir die Alufolie auch "Silberfolie" genannt, weil die so silbern geglänzt hat. :)