Allergie braune oder weisse Champions?
Guten Tag
Ich wurde heute gefragt, wenn man NICHT allergisch auf weiße Champions ist, dann ist man es auch nicht auf braune. Ich sagte ja... Aber fing an zu grübeln. Der Champion ist bleibt doch dad gleiche bis auf den Wachstum oder?
1 Antwort
Hallo, ganz ehrlich, ich weiß es nicht. Zumindest sind mir solche Reaktionen bei Variationen nicht bekannt. Wären es zwei unterschiedliche Arten, so wären auch unabhängig voneinander allergische Reaktionen denkbar. Etwa bei den Schmierröhrlingen ist das so. Manche vertragen den Körnchenröhrling, aber nicht den Butterpilz, bei anderen Personen ist es umgekehrt, die meisten vertragen beide.
Brauner und weißer Zuchtchampignon werden als eine Art angesehen, aber eben als Variation. Davon, dass jemand ausschließlich gegen die Variation einer Art allergisch ist, nicht aber gegen die Art selbst, habe ich noch nie etwas gelesen oder gehört. Denkbar wäre es allerdings, wenn der Stoff, der die Variation ausmacht auch genau der ist, der die Allergie verursacht, z. B. der violette Farbstoff des Amethyst-Pfifferlings, der dem rein gelben "normalen" Pfifferling fehlt. Vielleicht weiß da jemand mehr.
