:( (Bild) Wie viele Kalorien haben Bratkartoffel (in Scheiben geschnitten) & mit Öl in der Pfanne gebraten? (100g)?
Ich finde dazu nichts im Internet, weil es dort verschiedene Sorten gibt, und meistens mit Zutaten.
Ich meine aber einfache Kartoffel.
7 Antworten
Was....- 100 g Kartoffeln? Da hast du wohl eine ganze Kartoffel genommen - oder bloß die eine dicke Scheibe, die du da oben gemalt hast????
Mit ca. 150 - 200 kcal könntest du rechnen. Es gibt dafür auch dieses phänomenale Hilfsmittel hier: https://www.yazio.com/de/kalorientabelle/bratkartoffeln-fertig-zubereitet.html
Hoffentlich wirst du damit satt und glücklich.
Es gibt verschiedene Angaben (so zwischen 100 und 120 kcal/100g). Aber das kommt natürlich darauf an, mit wieviel Öl oder Fett du deine Bratkartoffeln zubereitest.
Solltest du es tatsächlich genau wissen wollen, musst du wiegen und rechnen.
Das mußt du dir selbst ausrechnen: Kartoffeln plus Öl minus dem Öl, das in der Pfanne verbleibt.
100 g Kartoffeln = ca. 73 kcal (bevor sie gebraten sind, gebratene enthalten weniger Wasser, so daß die Kalorienanzahl je 100 g höher ist).
100 g Rapsöl = ca. 875 kcal
andere Ölsorten haben etwas andere Brennwertmengen.
Nährwert von Kartoffeln googlen, verwendete Menge wiegen, ausrechnen
Nährwert von Öl googlen, verwendete Menge wiegen/messen, ausrechnen
andere Zutaten genauso
am Ende alles zusammenrechnen