Wie lange balsamico Dressing haltbar?

Essig an sich ist ein Konservierungsmittel, daher ist er auch fast unbegrenzt haltbar. Das Einzige was manchmal passiert ist dass Eiweiße aus dem Essig sich unten absetzen und dann etwas flockig werden. Das bringt aber keine Qualitätsminderung.

Essig an sich ist ein Konservierungsmittel, daher ist er auch fast unbegrenzt haltbar. Das Einzige was manchmal passiert ist dass Eiweiße aus dem Essig sich unten absetzen und dann etwas flockig werden. Das bringt aber keine Qualitätsminderung.

Das ist essig eine der Sachen auf die schimmel so gar keinen Bock hat.

Probiere es! Wenn es noch schmeckt, dann kannst Du es noch verwenden.

Ja, das kannst du noch verwenden.