Veganes Eis wieder einfrieren?

Wenn das Eis nur leicht angetaut ist und noch nicht vollständig geschmolzen ist, können Sie es in der Regel wieder einfrieren. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass die Qualität des Eis leiden kann und es möglicherweise nicht mehr so cremig ist wie zuvor. Wenn das Eis jedoch vollständig geschmolzen ist, ist es nicht empfehlenswert, es wieder einzufrieren, da dies das Risiko von Bakterienwachstum und Lebensmittelvergiftungen erhöht. Wenn Sie sich unsicher sind, ob das Eis noch sicher zu essen ist, ist es am besten, es wegzuwerfen und vorsichtshalber ein neues zu kaufen.

Vom gesundheitlichen Aspekt her kann nix passieren - es sind weder Eier noch Milchprodukte enthalten, die verderben könnten...

Lediglich die Konsistenz kann sich verändern - musst du halt ausprobieren.

Ich denke jedoch, dass es klappen wird...;)