Wie sehr schadet ein Rückruf dem Firmen-Image bzw. dem Umsatz?

Zumindest wenn damit professionell umgegangen und transparent kommuniziert wird.

kommt heutzutage häufiger vor als man denkt. Wird aber zum Glück für die Hersteller nicht groß in den Medien berichtet. Solange niemand daran stirbt oder ernsthafte gesundheitliche Folgen hat, ist es wohl weniger problematisch.

Es wird halt viel zu wenig kontrolliert in der Lebensmittelindustrie, weil zu wenig Personal und Budget da ist.

Wenn es für den Hersteller schlecht läuft, könnte ihn der Einzelhändler aus dem Sortiment streichen. Dann geht natürlich jede Menge Umsatz flöten.